photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez une aventure culinaire au cœur des montagnes ! Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, anime plusieurs activités emblématiques de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et VTT, boutique, résidence, self-restaurant, ainsi qu'un espace convivial au Col de La Schlucht comprenant une boutique de produits locaux et souvenirs et un bistro mettant à l'honneur une cuisine locale et de saison. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine confirmé(e) en CDI pour accompagner notre Chef de cuisine, Olivier, et participer activement à la réussite de nos deux sites de production. Vos missions - Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la performance de nos cuisines. - Encadrer, organiser et fédérer des équipes aux profils variés, y compris des collaborateurs intérimaires, tout en favorisant leur montée en compétences. - Participer à la création des menus et cartes en apportant vos idées et votre créativité. - Superviser la production, les approvisionnements et la gestion des commandes. - Garantir la qualité des préparations, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Prenez les commandes de notre cuisine au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant emblématique situé à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche son/sa chef(fe) cuisinier(ère). Dans un cadre exceptionnel de montagne, notre établissement accueille une clientèle variée : touristes, familles, groupes, randonneurs et amateurs de gastronomie conviviale. Nous souhaitons proposer une cuisine authentique, généreuse et de qualité, valorisant les produits et le savoir-faire régional. Vos missions : En véritable référent(e) de la cuisine, vous serez chargé(e) de : -Organiser et superviser le fonctionnement de la cuisine ; -Élaborer les menus et proposer des suggestions adaptées à la clientèle ; -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ; -Participer à la sélection et à la valorisation des produits ; -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ; -Encadrer, accompagner et transmettre votre savoir-faire à l'équipe ; -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par votre métier, autonome et créatif(ve). Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant Sélection Michelin 2026 situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse. En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence. Vos missions incluront : * Gestion quotidienne de la salle : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison. * Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service). * Service clientèle : Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée. * Garantie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Préparation des entrées et plats à base de produit brut - Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine. - Partager au quotidien dans un environnement professionnel Avantages : - Horaires coupés ou continus possible - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. - Pourboires redistribués. Profil recherché : - 6 mois minimum d'expérience - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court. - Ambiance familiale et chaleureuse, avec une équipe dynamique et soudée. - Découvrez notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant/cartes-menus Envoyez votre CV à web@aubergedeliezey.fr ou contactez nous au 03 29 63 09 51

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Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Maison et Services recherche des assistants ménager (H/F) Vos missions seront : L'entretien des logements de particulier Ranger, nettoyer, entretenir, désinfecter : - Les espaces et les sols - Les sanitaires - Les meubles, équipements et appareils ménagers Changer le linge de lit Utiliser le lave-linge selon les consignes, étendre le linge Repasser, plier et ranger le linge courant Laver, ranger la vaisselle et le matériel de cuisine Profil recherché : Vous avez la capacité à vous adapter aux différents lieux et au matériel de travail Vous savez respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Vous aimez travailler en autonomie Vous êtes discret, dynamique et avez le sens du service Vous êtes mobile pour vous déplacer chez les clients Permis B exigé Travail du lundi au vendredi ( vous avez la possibilité de choisir vos horaires) Poste évolutif sur le temps de travail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant (restauration rapide) : poulet crousty, smash burgers et pizzas) sur le quartier de la justice. **** OUVERTURE EN JUILLET **** CDD 3 mois renouvelable. L'entreprise recherche son cuisinier. Votre profil : - Vous maîtrisez la cuisson du poulet frit (expérience dans une enseigne type KFC ou spécialisée en poulet frit apprécié, expérience en cuisine indienne ou syrienne appréciée) - Vous effectuerez toutes les préparations en amont (mélanges d'épices maison) Pas de travail le dimanche - amplitude horaire : 11H - 14H30 / 17H - 21H (pouvant varier selon affluence)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le relais boulas, situé à l'entrée de Xonrupt Longemer recherche un.e cuisinier.e passionné.e par la cuisine traditionnelle et familiale. Soucieux de l'expérience offerte aux clients, nous travaillons des produits frais et fait maison. Cet établissement emblématique, convivial et chaleureux, offre un confort de travail (horaires souples) et n'attends que vous. Nous sommes donc à la recherche d'une personne motivée, dynamique, qui pourra être autonome rapidement. Vous aurez pour mission la préparation et le dressage des plats ainsi que la réalisation de la mise en place pour le service. 2.5 jours de repos par semaine, travail uniquement les midis en basse saison (8 mois par an), souplesse des horaires en fonction de la saison, possibilité de temps partiel, poste évolutif. Débutant.e accepté et formation en interne. Poste à pourvoir rapidement.

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Moniteur / Monitrice de formation professionnelle

Emploi Enseignement - Formation

Saulxures-sur-Moselotte, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) moniteur(trice) de formation alternée en Cuisine souhaitant transmettre son expérience professionnelle et accompagner les jeunes dans leur parcours de formation, leur construction personnelle et leur insertion professionnelle. Au-delà de l'enseignement des techniques culinaires, nous recherchons une personne capable de faire vivre pleinement la pédagogie de l'alternance, en créant des liens forts entre l'établissement, les jeunes, les familles, les maîtres de stage, les entreprises et le territoire. Vos missions Vous serez notamment amené(e) à : - assurer les enseignements professionnels en cuisine auprès de différents publics en formation ; - transmettre les techniques, gestes professionnels, méthodes d'organisation et exigences du métier ; - accompagner les jeunes dans leur progression pédagogique, professionnelle et éducative ; - exploiter les expériences vécues en entreprise comme véritables supports d'apprentissage ; - assurer le suivi des périodes en entreprise et développer une relation de proximité avec les maîtres de stage et employeurs ; - participer à l'évaluation et à l'accompagnement individualisé des apprenants ; - contribuer à la préparation[...]

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